×
informació legal
Aquest lloc web utilitza Cookies pròpies i de tercers d'anàlisi per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis, així com per a l'anàlisi de la seva navegació. Si continua navegant, suposa l'acceptació de la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador podent, si així ho desitja, impedir que siguin instal·lades en el seu disc dur, encara que haurà de tenir en compte que aquesta acció podrà ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web.
Aquest lloc web utilitza Cookies pròpies i de tercers d'anàlisi per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis, així com per a l'anàlisi de la seva navegació. Si continua navegant, suposa l'acceptació de la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador podent, si així ho desitja, impedir que siguin instal·lades en el seu disc dur, encara que haurà de tenir en compte que aquesta acció podrà ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web.
AcceptarCom configurar
> Cartes> Carta

Carta

 MARISCADA GIL'S

cargols de mar
llagostins bullits
musclos a la brasa
cloïsses
navalles
vieira
gambes
escamarlans
llagosta amb salsa verda

Nota: Ens reservem el dret de modificar el gènere de la mariscada per causes de mercat.

 


Entrants freds

 Amanida de ventresca de bonítol
 Amanida d’endívies i seitons
 Pernil Joselito gran reserva amb pa de vidre
Foie a la sal (elaboració pròpia)
 Amanida de ventresca de bonítol
 Amanida d’endívies i seitons
 Espàrrecs blancs
Anxoves de l’Escala amb pa de vidre
 Còctel de gambes
 Cargols de mar
 Ostres (segons temporada)
 Garotes (segons temporada)
 Llagostins bullits (mediterrani)
 Cloïsses vives
 Pastís de rap i gambes
Mousse de salmó i mascarpone
Mousse d’escalivada amb anxoves (només a l’estiu)

 

 

Entrants calents

 Espàrrecs verds a la planxa
 Musclos a la brasa
 Cloïsses a la planxa
 Navalles a la planxa
 Calamars a la planxa
 Sepieta a la planxa
 Xipiró a la planxa
 Pop a la gallega
 Gambes de Palamós o de Roses
 Escamarlans (planxa o a la catalana)
 Cues de gamba “al ajillo”
Sopa de peix i marisc (només a l’hivern)
 Zamburinyes
 Vieires
 Clova (musclos, cloïsses, navalles i vieira)
 Entremès de marisc (cargols, llagostins, musclos, cloïsses, navalles i vieira)

 

 

 Peix

Llenguado a la planxa
Llom de bacallà fresc
Llom de bacallà fresc amb gambes al l’all cremat
Turbot o rom a la planxa
Rap de la costa a la planxa
Rap amb gambes a l’all cremat
Tronc de lluç de palangre a la planxa
Tronc de lluç amb gambes a l’all cremat
Cocotxes de bacallà a la planxa
Cocotxes de bacallà amb gambes a l’all cremat
Peix d’escata a la planxa
Peix d’escata amb gambes a l’all cremat
Llom d’emperador a la planxa
Llom o ventresca de tonyina a la planxa (opció de soja i wasabi)

 

 Altres plats

Final de mariscada (gambes, escamarlans i llagosta amb salsa verda)
Espardenyes
Llagosta amb salsa verda
Cuixes de granota
Graellada de peix i marisc (per encàrrec)
Entrecot de vedella sense os “Angus”
 

 Producte apte per celíacs
Plat que es pot preparar sense gluten

També disposem de pa sense gluten



Marisquería Gil's© - C/ Sant Mer, 111 Baixos - 17820 Banyoles (Girona) - GPS: 42.122490,2.759161 - T. 972 57 28 52 - Política de cookies - Condicions d'ús